L’actualité de la paella
LES ACTUALITES DU BLOG
Video de Paella en 1933
Histoire
Cette magnifique vidéo nous fait découvrir la Huerta de Valencia : pays d’origine de la Paella, en 1933… Un vrai...
Recette de la Paella au gaz
Recettes
Voici une excellente recette en vidéo du restaurant « La Granja » de Sueca, qui était en finale du concours des Paellas...
Caldoso ou Meloso : 3 nouvelles pages !
Page
Un peu d’auto Paella actualité 🙂 Si vous venez de temps en temps sur la Bible de la Paella, vous...
Vidéo vintage & record de Paella
Humour
Je viens de tomber sur cette très belle vidéo « vintage » !!! C’était hier et c’est déjà si vieux… A voir...
Ambassadeur de la Paella
Actualité
Me voilà, en mars, de passage à Valencia pour une paella*. J’en ai profité pour rencontrer Paco a la Naranja,...
Petit François le chocolatier
Musique
« Petit François le chocolatier »… C’est ainsi que l’on pourrait traduire le titre d’une des chansons les plus connues...
Magnifique vidéo de recette de Paella !
Recettes
Au cœur de l’Horta Nord de Valencia, se trouve la Barraca Toni Montoliu ! Et Toni m’a fait passer ces...
Pour le plaisir & sans Paella…
Humour
Pour reprendre un peu mon Blog de la Paella, quoi de mieux qu’une belle photo qui n’a pas grand chose...
Concours de Paellas
Concours
Arrivé 4ème l’an dernier au classement général, et 1er au classement des « participants internationaux » Mr Parra, cuisinier amateur, représentera la...
Valencia, capitale de la Paella, a son blog
Liens
L’office du Tourisme de Valencia accède désormais à la sphère des blogueurs français en ouvrant son espace officiel. Un blog...
Concours de Paella à Valencia
Concours
Chaque année la Falla J.J. Dominé-Puerto célèbre le traditionnel hommage à la « Paella valenciana ». En son honneur, a été organisé...
Concours de Paella à Mauguio
Concours
Quelques informations du concours de Paellas organisé lors de la Romeria de Mauguio les 1er, 2 et 3 juin 2012....
La vidéo du Congrés Mondial du riz et de la Paella
Actualité
Le Congrés Mondial du riz, je vous en avais parlé ici. Mais j’étais passé à coté de cette vidéo du...
Paella « a lo grande »
Restaurants
La Casa Galbis c’est fait une spécialité des Paellas géantes… Ce n’est vraiment pas ma tasse de thé, mais si...
Manuel : Comment manger une Paella ?
Humour
Une nouvelle page vient de faire son apparition sur notre site… Si vous êtes amateur de Paella, vous la mangez,...
5ème édition de « Cuina Oberta » à Valencia
Restaurants
Envie de déguster les meilleures Paellas &et d’apprendre tout sur les meilleurs vins du terroir de Valencia ? Alors il...
Nouvelle variété de riz pour la Paella
Ingrédient
L’Institut Valencien des Recherche (IVIA) a baptisé du nom de l’une des plus importantes zones humides en Europe : « La...
Paella populaire !
Actualité
Que de bonnes nouvelles ! Notre site vient de passer la barre des 20.000 visites depuis sa création ! La...
Paellas de rue
Article Web
Excellent reportage sur les Paellas de quartier dans la rue C'est en Anglais, mais ce petit post sur un blog,...
15 000 visiteurs
Actualité
C’est un petit anniversaire, pour notre site… Et cela ferait une sacrée Paella pour nourrir ce petit monde… Bientôt 10...