L’actualité de la paella
LES ACTUALITES DU BLOG
Paella : Le livre d’Alberto Herráiz
Livres
Des Paellas d’Alberto il ne reste que la légitimité du nom de la poêle… Car il revisite avec beaucoup de...
Le saviez-vous ?
Article Web
Ou peut-on lire que : « l’Espagne est le deuxième plus grand pays producteur de riz au monde. » ??? Et ils...
Fête du riz à Sueca
Actualité
Chaque année, pendant la première quinzaine de septembre, la ville de Sueca est en fête en l’honneur du Cristo del...
Le secret de la vraie paella…
Article Web
Lu sur le site de « Le Monde.fr » : « S’il y a un plat qui représente l’Espagne, c’est bien la paella....
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Citation célèbre #1
Citation
Audiard & la Paella : « Que ce soit la révolution ou la paella, rien de ce qui est espagnol* n’est...
Sondage express Paella 🙂
Humour
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Un beau post sur du vécu…
Article Web
« Ayant attendu plus d’une heure devant le restaurant pour attendre qu’il ouvre, nous avons eu le temps de discuter avec...
En ambiance au moment de servir
Musique
Si vous avez suivi les quelques conseils donnés votre Paella sera réussie 🙂 Il ne vous manque qu’à réussir la...
Indispensable pour préparer votre paella
Musique
Et oui… En musique d’ambiance… 🙂 [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=wvrehydR74Q&feature=related]
Autentica Receta de la Paella Valenciana
Recettes
Si le titre de cette vidéo est : « Autentica Receta de la Paella Valenciana Sueca (Valencia) », il n’en reste pas...
À Valence, le dimanche…
Article Web
À Valence, le dimanche, c’est toujours Paella 🙂 Article très bien écrit sur valence-espagne.org… Je suis complètement d’accord sur les...
Une des meilleures vidéos trouvées !
Recettes
Super vidéo, simple, courte, claire et quelle moustache ! En tout cas ce type est terrible… Bonne technique, & les...
El libro de la paella…
Livres
El libro de la paella y de los arroces. De Lourdes March Lourdes March explique étape par étape, les ingrédients,...
Los mejores arroces…
Livres
Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana De Salvador Gascón Une référence ! Très beau livre… Des 10ène de Paella...
Un présentateur loufoque, mais…
Recettes
Trop de pub et un présentateur loufoque, mais recette traditionnelle… [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=DH2SLhdCvSA]
Simple & pas très éloigné de la vrai recette 🙂
Recettes
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=KozLYSILHb4&feature=player_embedded#at=15]
Un bel article dans l’Express Styles
Article Web
La paella est née dans la province de Valence et que son nom -à l’instar du tagine- désigne l’ustensile où...