L’actualité de la paella
LES ACTUALITES DU BLOG
Citation célèbre #2
En voilà une que tous les Valenciens de tous les ages connaissent et utilisent :...
Quel vin pour une Paella ?
Je me posais justement la question il y a peu & Ludovic Bigel a eu l'amabilité...
Polémiques autour de l’A.O.C. de la Paella
La belle initiative de Rafael Vidal de vouloir protéger la paella par une...
Recette de Paella Mixte de 1878
Encore une recette de Paella Mixte dans un livre du XIXe siècle. En 1818 plus...
L’A.O.C. de la Paella en vidéo
C'est le buzz, dans toute l'Espagne ! ! ! La liste des ingrédients de la recette de...
La paella pour les nuls
Quelques news de la paella de sa recette, en vrac : C'est un grand honneur et un...
La paella Valenciana a son AOC
Le journal de Valencia "El Levante" vient de publier un article ou il explique que...
Sushi de Paella
Il fallait bien que cela arrive un jour. La Paella Japonaise est née... C'est une...
Une Paella Mixte de 1890
Incroyable... A croire que la Paella Mixte ne date pas d'hier... Encore un...
La légende des Paellas
Il se raconte une légende sur la création des nombreuses variantes de la Paella...
La plus grande Paella du monde en 2001
Et voilà... Il y a pire mieux... 21 m de diamètre... 🙂 Ingrédients : - 6 000 kg de...
La plus grande Paella du monde en 1987
C'était le le Dimanche 27 septembre 1987, au domaine Saint Martin du Cap d'Agde. Au...
Réussir la cuisson de sa Paella
J'ai enfin trouvé le temps de finir une page qui me tenait à cœur depuis pas mal de...
La recette de la Paella Bruta en 1883
Je continue mes recherches à la Bibliothèque Nationale de France, et je tombe sur...
La plus ancienne recette de la paella imprimée
Voici la première recette de paella jamais imprimée. Souvent citée dans des...
Parra que ? Parra ser el mejor !
La Bible de la Paella est fière d'avoir pu donner envie à un de ses lecteurs de...
La paella dans le monde !
L'Agropolis Museum, le Musée des nourritures et des agricultures du monde, à mis en...
Vu sur « maison.com » : La paella, un plat convivial
Etrange de trouver cela sur un site pareil... Mais pourtant... Voici un très bon...
Paella Time ! Bites in Valencia…
La paella on en parle dans le New York Times ces jours-ci ! Et avec un documentaire...
Paella au Kiwi
J'ai fini par trouver le restaurant qui fait de la Paella à Auckland ! Et il est...
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