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Ñora moulue "Cruz de Santiago" - La Bible de la Paella
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Ñora moulue « Cruz de Santiago »

1,20 €

La ñora s’utilise à la place du Piment Doux dans la région d’Alicante, elle apporte un saveur incomparable à votre paella.
– Aucun mélange : 100% piment de ñora d’Espagne
– Une saveur incomparable à votre plat !
– Entreprise familiale d’Alicante à Valencia
– Vendu dans une boîte hermétique
– Livraison en direct de Valencia sous 3 à 5 jours
– Satisfait ou remboursé sous 7 jours
– Profitez des tarifs des producteurs de Valencia
– Paiement 100% sécurisé : CB, Visa, Mastercard et Paypal

UGS : ND Catégories : ,

Description

Conseils d’utilisations de la Ñora moulue

Il est préférable de l’incorporer quelques secondes avant votre bouillon comme on le fait pour le piment doux.

  • Ne jamais la cuire plus de une minute ou deux.
  • Évitez de la verser directement dans l’huile bouillante.
  • Toujours la faire revenir à feu doux. Le plus souvent dans votre fond de sauce à base de tomate et une fois que celle-ci a bien réduit… Ou sur votre viande ou/et votre poisson, avant de mélanger le tout délicatement quelques courtes minutes.

Il ne faut surtout pas trop la cuire et encore moins la brûler. Cela permet d’éviter que le sucre qu’elle contient ne se caramélise, elle laisserait alors un goût fort désagréable dans votre paella.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Origine

A base de ñora d'Alicante et de Valencia.
Composition

100% ñora moulue.
Conditionnement

Dans un flacon en verre avec opercule hermétique, pour garantir une meilleure préservation des saveurs. De petite taille, il se range facilement.

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The ñora is used instead of Sweet pepper in the region of Alicante, it brings an incomparable flavor to your paella. [checklist icon= »fa-check » iconcolor= » » circle= » » circlecolor= » » size= »small » class= » » id= » »] [li_item icon= »fa-check »]No mixing : 100% ñora pepper from Spain [/li_item]
– An incomparable flavor to your dish !
– Family business from Alicante to Valencia
– Sold in a hermetic box
– Direct delivery from Valencia within 3-5 days
– Satisfied or refunded within 7 days
– Benefit from prices of producers from Valencia
– 100% secure payment : CB, Visa, Mastercard and Paypal

UGS : ND Catégories : ,

Description

Tips for using ground Ñora

It is better to add it a few seconds before your broth just as it is done with sweet pepper.

  • Never cook it more than a minute or two.
  • Avoid pouring it directly into boiling oil.
  • Always brown it over a low heat. Most often in your tomato based sauce and once this one has well reduced… Or on your meat or/and fish, before gently mixing everything a few short minutes.

It must not be overcooked and even less burned. This avoids for the sugar that it contains to caramelize, because it will give then an unpleasant taste to your paella.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Origine

With ñora from Alicante and Valencia.
Composition

100% ground ñora.
Conditionnement

In a glass bottle with a hermetic operculum, to ensure the greater flavour preservation. thanks to its small size, it can easily be stored.

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