Sur la bible de la paella on aime beaucoup la paella, mais pas que… La Fideuà inventée à Gandia, y a tout à fait sa place… Et j’ai (un peu) zappé de vous parler du concours mondial édition 2013 qui s’est déroulé dans cette magnifique station...
Arrivé 4ème l’an dernier au classement général, et 1er au classement des « participants internationaux » Mr Parra, cuisinier amateur, représentera la France avec le restaurant « Le Saint Georges » de Narbonne.Voici le 52ème concours international de la Paella de...
Chaque année la Falla J.J. Dominé-Puerto célèbre le traditionnel hommage à la « Paella valenciana ». En son honneur, a été organisé le « XXIII Concurso Mundial de Paellas » qui année après année attire de plus en plus de visiteurs dans ce quartier de Valencia : le...
Quelques informations du concours de Paellas organisé lors de la Romeria de Mauguio les 1er, 2 et 3 juin 2012. Il aura lieu le dimanche 03 juin à midi. Ce concours est ouvert exclusivement aux familles Melgoriennes et Carnonnaises (et non aux professionnels)....
La Bible de la Paella est fière d’avoir pu donner envie à un de ses lecteurs de s’inscrire à la 51° édition du concours international de paella Valenciana de Sueca ! Et celui-ci ne s’est pas contenté de participer ! II a remporté le 1er prix dans la...
Les inscriptions de la 51° édition du concours international de Paella Valenciana de Sueca sont lancées ! Elle se tiendra le 11 Septembre. Et vous avez jusqu’au 12 Aout. Le règlement en format dépliant du règlement complet par ici… Avec, pour ceux qui ont...
