Brad Pitt & Quentin Tarantino…

… Deux  experts ès paella ! Un bon niveau en espagnol en Espagnol est nécessaire… Mais : Attention : vidéo culte 🙂 Tout y est… – des stars… – des accents de paysans Valenciens… – des anecdotes… – des...

Concours de Fideuà 2013

Sur la bible de la paella on aime beaucoup la paella, mais pas que… La Fideuà inventée à Gandia, y a tout à fait sa place… Et j’ai (un peu) zappé de vous parler du concours mondial édition 2013 qui s’est déroulé dans cette magnifique station...

Video de Paella en 1933

Cette magnifique vidéo nous fait découvrir la Huerta de Valencia : pays d’origine de la Paella, en 1933… Un vrai témoignage historique de la vie à l’époque. Il me semble reconnaitre les environs de Sueca ou Cullera, en tout cas cela n’a pas dû...