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Salade Valenciana Quoi de mieux que de rester dans l’esprit Valenciano pour votre paella ?Voici l’entrée typique qui se prend dans notre région de Valencia…C’est une salade simple. Et la paella se marie bien avec la salade Valenciana. C’est une salade romaine...
Mandonguilles La base400 g Porc (: viande hachée de porc maigre)200 g Pain (: pain dur trempé dans l’eau ou chapelure)1 pièce Œuf (: ou seulement le blanc d’œuf)4 pincée SelLes options2 càs Persillade2 pièce Ail (: finement hachées)1 càs Pignon de pin (:...
Elle se cuisine normalement au feu de bois, mais il est possible de la faire au gaz. La paella c’est toute une histoire, aussi, quelle que soit votre façon de la cuisiner, suivez nos 12 trucs et astuces et respectez les interdits.Cette liste d’ingrédients de la...
