Le Congrés Mondial du riz, je vous en avais parlé ici.
Mais j’étais passé à coté de cette vidéo du Congrés Mondial du riz qui en fait un petit résumé intéressant coté restaurateur et Paella…
Le riz ne connaît pas la crise. Valence se devait donc d’avoir sa fête du riz et de sa célèbre paella, et c’est dorénavant chose faite avec le Congrès Mondial du Riz et Hommage à la paella dont la 1ère édition s’est tenue du 28 septembre au 2 octobre 2011 dans l’espace du Musée des Sciences.
Attention, des notions d’Espagnol sont nécessaires…
La vidéo du Congrés Mondial du riz :
http://www.youtube.com/watch?v=HfbAWnFEhms