Description
Les réchaud traditionnel au gaz de butane ou de propane pour paella sont parfaitement étudiés pour les deux cuissons de la paella.
La première cuisson des ingrédients en milieu de poêle car ils sont capables de ne chauffer que le centre.
La deuxième partie de la cuisson, celle du riz, car ils produisent un feu homogène & régulier sur toute la surface.