Des Paellas d’Alberto il ne reste que la légitimité du nom de la poêle… Car il revisite avec beaucoup de talent la Paella. Plus de 100 recettes sont proposées, des plus traditionnelles aux inventions du chef, comme : les paellas sans riz, avec des...
Chaque année, pendant la première quinzaine de septembre, la ville de Sueca est en fête en l’honneur du Cristo del Hospitalet et de la Virgen de Sales. Pendant ces journées, messes et processions alternent avec d’intéressantes activités de caractère ludique –...
Et voilà, la bible de la Paella est sur Facebook : La page officielle de la Paella Valenciana. Il me reste encore beaucoup de choses à améliorer sur ce site avant de tenir la page Facebook à jour, mais au moins c’est fait ! 🙂 Prochaine étape arranger la page...
Audiard & la Paella : « Que ce soit la révolution ou la paella, rien de ce qui est espagnol* n’est simple. » Dialogue du film « Un Singe en hiver » * Valencien ! Valencien ! La paella c’est Valencien ! 🙂 🙂 🙂 Bon c’est de Michel Audiard, alors on...
Si vous avez suivi les quelques conseils donnés votre Paella sera réussie 🙂 Il ne vous manque qu’à réussir la présentation avec une petite musique : L’hymne de Valencia 🙂...
