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Archives des Paella Royale - La Bible de la Paella
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Poêle à bois…

Je viens de lire, dans un fait divers rapporté par la PQR, ceci: « On a trouvé cette paella royale surgelée de chez Marie très bonne. C’est en resservant qu’on a vu ce morceau de bois de 7 cm » Et je me demande ce qui le plus navrant au sujet de cette paella surgelée...

La Paella Royale n’existe pas…

Oui, il est vrai que Valencia est un ancien royaume. 🙂 Et pourtant, vous n’entendrez jamais parler de Paella Royale au pays ou la paella a été inventée ! La paella Royale est une horrible invention des gens du marketing de l’industrie alimentaire...