Secrets de paella sur M6.fr

Vous avez louper l’émission « Quels sont les secrets d’une paella réussie ? » sur M6.fr ??? Et malheureusement la vidéo sur la paella de 100% Mag, a disparue du site… Mais vous pouvez la trouver ici 🙂 Voici le reportage ou l’on peut entendre :...

Paella : Le livre d’Alberto Herráiz

Des Paellas d’Alberto il ne reste que la légitimité du nom de la poêle… Car il revisite avec beaucoup de talent la Paella. Plus de 100 recettes sont proposées, des plus traditionnelles aux inventions du chef, comme : les paellas sans riz, avec des...