- Ce sujet contient 1 réponse, 2 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
, le il y a 9 années et 4 mois.
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Bonjour,
merci pour vos nombreuses informations
un détail me manque, …
qu’entends on par
TOMATE RAPEE ?
pour la réalisation du solfrito
bien cordialement
Thomas -
En fait sur la page « ingrédients » j’ai écris :
« Certains les coupent en morceaux, c’est une erreur, on les râpe, voir la photo à droite. Il ne vous reste que la peau de la tomate dans la main, que l’on ne cuisine pas. Attention de prendre de bons produits. Si ce n’est pas la saison, alors il vaut mieux des tomates en boîte que des tomates sans goût. »
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