Bonjour Eric 🙂
Je confirme !
Je rajoute souvent (et je vais encore le faire à midi) des artichauts lorsque c’est la saison, ou pour remplacer les Gorofos qui sont difficiles à trouver en France…
Vraiment délicieux !!!!
Quant aux escargots on est vraiment dans la paella Authentique des terres Valenciennes 🙂
