Salut Guillaume,moi je suis originaire de
Cullera ,j’aime ton site cela me rafraîchi la mémoire des bons petits plats de ma grand mère…hummm! Ma grand mère a l’époque de mes 18 ans m’avais offert tout le matos pour faire la paella !!!je suis un adepte de la vraie paella et je la défend corps et âme contre ces ignorant qui savent rien sur ce plat somptueux chargé d’histoire, on ne joue pas avec la paella 😉