« Ayant attendu plus d’une heure devant le restaurant pour attendre qu’il ouvre, nous avons eu le temps de discuter avec les serveurs qui s’en sont donnés à cœur joie pour nous expliquer l’histoire de la paella (une vrai petite romance)
Ça commence par un : « ¿ la auténtica paella ? » qui s’en suit d’un « ¡es la de Valencia!,  la original, la de los labradores » »
Merci Adeline 🙂
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