Mais qu’est ce donc que Wikipaella ?
Un site internet entièrement dédié à la Paella est sur le point de voir le jour à Valencia.
Avec comme fonctions principales de :
Générer un plan qui montre les statistiques des ingrédients les plus utilisés dans la Paella Valenciana.- Les classer par zones dans toute la Région de Valencia.
- Cataloguer tous les restaurants de la Communauté de Valencia qui proposent une Paella authentique.
Ce projet, comme la Paella, appartient à tous les Valenciens & à aucun…
Restaurants comme amateurs, les Valenciens du monde entier pourront compléter une fiche d’élaboration de leur Paella en la rattachant à leur village ou ville de la région de Valencia.
Paella Valenciana ou Paella de Lapin & Escargots, Arroz a Banda ou Arroz del Senyoret…
Le site ultime (après la Bible de la Paella 🙂 ) bientôt disponible sur la toile ?
Surveillez bien cette URL 🙂
http://www.wikipaella.org/