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Les restaurants de Paella - La Bible de la Paella
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Les restaurants de Paella

Le riz est une spécialité de la cuisine Valencienne, il y a des cuisiniers que ne font que ça et des restaurants où l’on ne mange que des plats à base de riz : les « Arrocerias ».
Voici quelques adresses de restaurants en France & en Espagne qui respectent les règles élémentaires de la véritable Paella…

Paella Valenciana en très gros plan

Les restaurants de Paella en France

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Nom du restaurant : Fogón
Téléphone : 00 33 1 43 54 31 33
Lieu : Fogón 45, quai des Grands-Augustin 75006 Paris
Site internet : www.fogon.fr
Page Facebook : facebook.com/RestaurantFogon
Les avis : pas encore essayé…

Les restaurants de Paella en Espagne

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Nom du restaurant : Puigmola
Téléphone : 00 34 962 807 008
Lieu : Barx, Gandia, Valencia
Site internet : restaurantepuigmola.com
Page Facebook : facebook.com/restaurante.puigmola (Profil et non Page)
Les avis : On mange en salle ou en terrasse…
Piscine avec apéro en attendant que la Paella soit prète… Un incontournable…

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Nom du restaurant : Puigmola
Téléphone : 00 34 962 807 008
Lieu : Barx, Gandia, Valencia
Site internet : restaurantepuigmola.com
Page Facebook : facebook.com/restaurante.puigmola (Profil et non Page)
Les avis : On mange en salle ou en terrasse…
Piscine avec apéro en attendant que la Paella soit prète… Un incontournable…

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Nom du restaurant : Levante
Téléphone : 0034 96 278 07 21
Lieu : Virgen del Fundamento, 27. Benisano. 46181, 46181 Benisanó, Valencia,
Site internet : www.restaurantelevante.com
Page Facebook : www.facebook.com/restaurante.levante.3

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Nom du restaurant : Casa Salvador
Téléphone : 00 34 96 172 01 36
Lieu : Carrer Accés a l’Estany 46400 Cullera, Valencia,
Site internet : casasalvador.com/fr/
Page Facebook :

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Nom du restaurant : La Matandeta
Téléphone : 00 34 962 112 184
Lieu : Carretera Alfafar-Saler, Km. 4 46910 Alfafar, Valencia,
Site internet : www.lamatandeta.es/
Page Facebook : www.facebook.com/lamatandeta

Nom du restaurant : Arrocerias Hispania
Téléphone : 00 34 961 210 611
Lieu : Crta. Real de Madrid, 60 , 46469 Beniparrell, Valencia
Site internet : www.restaurantehispania.com
Page Facebook : www.facebook.com/hispaniabeniparrell

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Nom du restaurant : Casa Roberto
Téléphone : 00 34 963 951 528
Lieu : Casa Roberto – Maestro Gozalbo 19, 46005, Valencia
Site internet : www.casaroberto.es
Page Facebook :

Nom du restaurant : El Tresmall
Téléphone : 00 34 966 475 040
Lieu : Carrer Riu de Gallinera, S/N · Carretera de les Marines, Km, 9, · 03700 Dénia Valencia,
Site internet : www.eltresmall.com
Page Facebook : www.facebook.com/ElTresmall

Autre nom de restaurant en Espagne :

  • El REk
  • Granja Santa Creu
  • Mas Blayet
  • Els Pins
  • La Embajada
  • Albufera
  • L’albadia D’Espi
  • Chust Godoy
  • Velarte
  • Don Pascualon